アミューズ１種

鹿児島県産サワラ / リンゴ

旬のお野菜スープ

本日のお魚 / 鹿児島県産ホウレン草

鹿児島県産 黒豚

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

6,000円

アミューズ１種

鹿児島県産サワラ / リンゴ

旬のお野菜スープ

本日のお魚 / 鹿児島県産ホウレン草

鹿児島県産 黒毛和牛イチボ

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

8,000円

アミューズ１種

鹿児島県産サワラ / リンゴ

旬のお野菜スープ

本日のお魚 / 鹿児島県産ホウレン草

鹿児島県産 黒毛和牛サーロイン

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

10,000円

アミューズ１種

鹿児島県産サワラ / リンゴ

旬のお野菜スープ

本日のお魚 / 鹿児島県産ホウレン草

鹿児島県産 黒毛和牛フィレ

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

12,000円

アミューズ２種

鹿児島県産サワラ / ズワイガニ / リンゴ

フライング ホグ風けいはん

本日のお魚 / ホタテ

鹿児島県産 黒豚

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

12,000円

アミューズ２種

鹿児島県産サワラ / ズワイガニ / リンゴ

フライング ホグ風けいはん

本日のお魚 / ホタテ

鹿児島県産 黒毛和牛サーロイン

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

15,000円

アミューズ２種

鹿児島県産サワラ / ズワイガニ / リンゴ

フライング ホグ風けいはん

本日のお魚 / ホタテ

鹿児島県産 黒毛和牛フィレ または 鹿児島県産シカ肉

シェフ特製デザート

コーヒー、紅茶または緑茶

小菓子

20,000円

こちらのコースは鹿児島の旬の食材や海外から仕入れた食材で創造的に構成した特別なメニューとなっております。

※1週間前要予約

30,000円

鹿児島県産サワラ / リンゴ

3,000円

鹿児島県産サワラ / ズワイガニ / キャビア

4,500円

旬の月替わりスープ

1,500円

大隅産 桜島美湯豚 180g

8,000円

奄美産ホロホロ鳥 180g

10,000円

日置産シカ肉 180g

12,000円

鹿児島県産 黒毛和牛フィレ 150g

15,000円

※パン付き
※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

- 大隅産 美湯豚 180g
- 大隅産ホロホロ鳥180g
- 鹿児島県産 黒毛和牛フィレ 150g

28,000円

※パン＆コンディメント付き
※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。